Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

Cá ngừ món ngon đón Tết salad bò nướng tă m đồ từ gỗ salad bông cải xanh và đậu hũ salad bắp cải trộn mù tạt cá rô phi chiên giòn ruoc ca chep tag quà tết salad cÃƒÆ chua canh cẠi chua salad cà bắp giò chao khoai tay bong cai xanh cốc tai dâu tây Cơm rang thập cẩm chợt thèm mắm cái cá cơm nhân tôm Banh chuối hap canh bi do bo vien Cach lam thuc uong Canh bí lam mam bít tết xao long KhÃƒÆ Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon và t cách Làm bánh mì Ăn đâu Nhấm cach lam kim chi Mực khô thịt bò cuộn tiện salad cà chua dưa leo bánh vị bưởi cach lam banh troi chay salad cá hồi THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU món ngon ngày Tết thu món ăn bắc Canh gà chiên phở Nhái hình salad cần tây dưa leo cach che bien com nam Món ngon vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho 6 công thức sinh tố bắp cải tím làm rau câu Ngộ dưa chuột cuốn phô mát VIT salad củ cà rốt muối rang hải sản Mini mùi hôi khoai tây chiên giòn món bánh 4 bước làm bộ tranh xinh trang trí phòng Mật Bo xao khoai tay Ca thu salad cua trứng dò salad dưa chuột kiểu nhật Là o lam hoa giay nấm đùi gà kho súp nui gà xé Súp nui gà xé cho bé yêu cơm trộn Hàn Quốc cach lam banh cho salad dưa leo cà chua xào cà tím salad dầu dấm snack trái cây nướng Chao ca salad gÃƒÆ spaghetti bánh trâng Valentine 2014 Sừ chả rán lá lốt bánh quy sữa chanh Á canh ga sot chua ngot banh rum chocolate truffles ngon nở Banh canh cua HÃƒÆ t ba khia đá quý gan xào rau Hái Khéo ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch cach lam banh trang nướng công thức rau câu dừa tôm nấu sua đũa video moc cua cà kinh gà rim bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo làm snack hành tây nấm xào cải thìa Khoà sandwich dễ thương cho bé cach lam ngao hap ngu vi Thịt bo nướng cach lam kim chi Vani áo blazer bánh ướt chay